torstai 11. heinäkuuta 2013

Juhannuspäivän raparperipiirakka






Osa asukkaista halusi leipoa juhannuspäivänä vieraille kahvileipää ja päädyimme raparperipiirakan  leipomiseen. Hoitaja toi kotoaan raparperit ja toiselta hoitajalta löytyi sopiva ohje.



Seija ahkeroi kuorien perkaamisessa ja pilkkomisessa...

"Onkohan näitä riittävästi?"

Eila aloitti sekoittamisen lusikalla ja pohdimme samalla mitä aineita laitetaan kulhoon...

Eila tarkistaa taikinan koostumusta ja pohtii hoitajan kanssa onko varmasti tullut laitettua kaikki ainekset...piimää, jauhoja, sokeria, voita, leivinjauhetta....

Nyt taikina tuntuu sopivalta...


  
Valmis piirakka nautittiin yhdessä iltakahvilla ja se maistui hyvälle.


 
Raparperipiirakka (pellillinen)


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti